がんばらない毎日

エビのアメリケーヌソース（仮称）

ざっくりねー
材料
エビむきます。頭を分解。カラは捨てない。
フライパンでカラをオリーブオイルで炒めます。すんごいいい匂い！
みじん切りにした玉ねぎを投入～
カットトマト投入～
スパゲッティをゆで始めます～（レンジだけど）
フライパンの中身をザルでこします。疲れるわ～。こんなに少量になってしまったよ。
エビの身を投入～
生クリーム投入～
スパゲッティをあえて、完成！

ウ・マー！

チキンバターカレー

美味しく出来ました♪

何か見ないと作れないものを作った時、ノートに書いたりiPhoneのメモに入れたり、Evernoteに入れたり、ばらばらだったけど、ここに書きゃいいんだね。（いま気付いた）

１．ブルガリアヨーグルト（でっかいやつ）に鶏肉をつけて一晩おく

２．鍋に火をつけて、バター大さじ2を入れて、唐辛子、にんにくのみじんぎり、しょうがのみじんぎりを入れてこがさないように炒める

３．みじんぎりにした玉ねぎ（中２個）をアメいろになるまで炒める。

４．カレー粉（S&Bのやつ）大３を入れて混ぜ、トマトの水煮缶を入れて火を通す。

５．ヨーグルトにつけた鶏肉を、ヨーグルトごと入れて、水を200cc、塩　小１で煮込む。

６．ウスターソースを入れるとあったけど、うちに無かったのでオイスターソース入れてみた。

以上

（うろおぼえ失礼。本当のレシピを知りたい人はぐぐってクダサイ）