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博多とりかわ大臣(福岡市)

昔、秘密のケンミンショーで見た博多のトリ皮、気になってたんですよねぇ。

博多駅のKITTEの地下にあって、狭い店だったので、入るまでに15分くらい並びましたよ。

座ってすぐ、トリ皮のタレと塩とビールを注文。

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ケンミンショーでみたところによると、これを作るのに何日もかかるそうですよ。
うん、わかる。
普通のトリ皮とはぜんぜん違う!
だいたいサイズが違う。トリ皮の油の部分がどっかいっちゃってて、ぎゅっとなってる。
なので、油ぽさもブヨブヨ感もない、美味しいだけのトリ皮。
もともとブヨブヨしたトリ皮が好きな人には物足りないかも。でも私は好き~。

でも、さすがに注文しすぎた。。。。トリ皮とビールだけで、15分くらいで店をでちゃった。

なんつー、いい客だ。


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by camitiyo | 2017-08-19 20:00 | 福岡