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がんばらない毎日


by camitiyo
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天然ナメコ

天然ナメコ_f0080102_19323359.jpg
秋ですな。
しげちゃんが、道の駅で買ってきた天然ナメコ(1,000円)です。

ちょっとしたシイタケくらいあります。
(葉っぱやら、何やら付着してます)

ネットで調べて、これを30分くらい水につけて、水を替え、
ちょっとつけて水を替え、と5回くらい繰り返して、
軸のところをハサミで切ったら、
天然ナメコ_f0080102_19351485.jpg
ようやく、こんな感じに。
みそ汁やら、パスタやらにして食べました。
(残りはしょうゆで煮た)
いや~、5回も洗ってあのヌメリ!
天然モノは、半端ないね~。
by camitiyo | 2009-10-03 23:59