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がんばらない毎日


by camitiyo
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今が旬の「ギバサ」

今が旬の「ギバサ」_f0080102_8105573.jpg
秋田のスーパーでは魚・海藻コーナーによくお目見えする「ギバサ」。
全国的には「アカモク」という名前で、
これを食べるのはここ秋田と山形くらいらしいです。

メカブに似たねばねば海藻で、2人分で100円という安さ。
すでに刻んだ状態で売ってあるので、
皿に移してポン酢かけるだけという手軽さもいいです。

太平洋側でもとれるらしいんですけど、
なんで全国的にこれ食べないんだろう?
海のゴミだと思わず、食べモノだと認識していこう!
先入観はいかんよね~、先入観は。
by camitiyo | 2009-03-17 23:59 | 秋田