末廣ラーメン
2010年 07月 12日
「末廣ラーメン」を食べてみました。
テレビでは真っ黒といっていたけど、ぱっとみそんなに黒くない。
んが、これは表面を覆う油のせいで、
実際はもうちょっと黒かったです。
味はぎっとぎとの醤油ラーメンで
背油こそないものの、尾道ラーメンにちょっと似てました。
麺は博多ラーメンみたいな、細くてさらっとした麺で、
ま~よくスープに絡んでました。
しかし、このバラ肉のように見える薄切りのチャーシューが
食べても食べても一向に無くならない。
最初は、楽しく食べてたのに、
途中から「これは食べきるのは無理なのでは・・・」と
思いつつ気合いで食べました。
3時間くらい胃がもたれてました。
でも、またどこかで見かけたら食べちゃうかも。
(その時は肉を残そう・・・・)